Hoy celebramos el XXXVIII concurso de internacional de putxeras, la mañana ha amanecido fria y con una capa de niebla que a medida que pasaban las horas han dejado una bonita mañana ideal para degustar las alubias que hemos cocinado un grupo de amigos en los soportales del Ayuntamiento.
Ha sido grata la vista de buenos compañeros que por motivos de trabajo vienen en otras provincias y que en este día, han vuelto a Balmaseda para recordar este especial día y degustar de una sabrosa putxera en compañia de sus amigos.
En cada rincón de la plaza de San Severino y de los soportales del Ayuntamiento dejaba verse el humo de las putxeras y se olia el aroma de las alubias y sacramentos, por las calles de la villa y sus rincones y plazas tambien estaban ocupadas por putxeras que en ellas se cocinaban.
Sobre las 2h de la tarde, los soportales del ayuntamiento se han llenado de cuadrillas que alli hemos comido nuestras sabrosas putxeras entre cantos y alegria, compartiendo este día tan especial, para la gente que acude a nuestra Villa y en especial para los que nos sentimos balmasedanos y hacemos de Balmaseda un pueblo especial.
Esta tradición nos viene del ferrocarril de La Robla, en la que los maquinistas y los guardafrenos cocinaban en la putxera sus guisos durante el viaje.
Fotos : J. M. San Vicente
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